Как сэкономить время на подготовке стола к Новому году: советы отчаянным домохозяйкам

• Грамотно распланируйте время. Сразу решите: какие блюда можно приготовить утром, а какие — перед приходом гостей.
• Частенько мы покупаем и готовим гораздо больше, чем можем съесть. А зачем? Уже 2 января большинство блюд превратится в тыкву… Точнее — в гастрономический неликвид. Спланируйте заранее список покупок и количество блюд, — и вам не придется несколько дней подряд питаться остатками с новогоднего стола.
• Если еду можно запечь, запекайте! Или воспользуйтесь мультиваркой. Это будет и полезнее, и быстрее, чем жарить.
• Не все овощи нужно чистить. Морковь, кабачки, баклажаны, огурцы и даже картошку можно не чистить, если хорошенько вымыть с щеткой или специальным средством для овощей.
• Покупайте готовые продукты. Мы уверены в качестве своих паштетов, поэтому можем смело рекомендовать их к праздничному столу